Retraité de l’Éducation nationale et de l'Université de Lorraine, Christian Euriat a enseigné la philosophie en lycée, notamment à Épinal.
Il a ensuite participé à la formation continue des enseignants aux utilisations éducatives de l'informatique et à la création du site Internet de l'académie de Nancy-Metz dont il a été le responsable, assurant également la fonction de Conseiller TICE (Technologies de l'Information et de la Communication pour l'Education) adjoint auprès du recteur de l'académie de Nancy-Metz pour les questions pédégogiques.
Après une thèse de doctorat en sciences de l'éducation, il a rejoint l'équipe de direction de l'IUFM de Lorraine où il a contribué à la formation des enseignants du premier degré, en enseignant principalement à Épinal. Il a notamment travaillé avec les étudiants dans le domaine des valeurs de l’École de la République, de la laïcité et de l'histoire des institutions scolaires.
Responsable de l'antenne UCP d'Epinal, il est membre du CA et du Bureau de l'UCP.